我家最愛吃的就是這道超級下飯的家常菜,每次上桌就後悔米飯又做少了!

【日式豬肉丼】 食材:豬肉片100克、洋蔥1個、太白粉1匙。 調味料:米酒75c.c、醬油70c.c、細砂糖40克

Step1: 將豬肉片均勻裹上太白粉。

​ Step2: 將水70c.c.、米酒、醬油、細砂糖放入碗中攪拌均勻。洋蔥切絲備用。

​ Step3: 取1匙油熱油鍋,轉中火,將剛剛調好的醬汁放入鍋中煮開。

Step4: 將洋蔥絲放入鍋中以小火慢煮到變軟。

​ Step5: 放入豬肉片攪拌約1分半鐘,直到肉片熟透且稍微收汁即可。

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