我家最愛吃的就是這道超級下飯的家常菜,每次上桌就後悔米飯又做少了!

​ 【配菜- 雙色黃瓜丁】 食材:小黃瓜1條、紅蘿蔔1/3個、沙茶醬1大匙、鹽1/4小匙。 做法:小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切丁。1匙油熱油鍋,轉中火放入小黃瓜丁、紅蘿蔔丁快炒30秒,再放入沙茶醬及鹽拌勻約1分鐘即可。

​ 【配菜- 辣醬西洋芹】 食材:西洋芹200克、蒜頭1個、辣椒醬1匙。 做法:西洋芹洗淨切段、蒜頭切片備用。1匙油熱油鍋放入蒜片爆香,轉中火放西洋芹及辣椒醬快炒約30秒起鍋。

​ 【配菜- 胡椒拌豆芽】 食材:豆芽菜200克、蒜頭2個、黑胡椒1匙、鹽1/2茶匙。 做法:豆芽菜洗淨、蒜頭切片備用。取1匙油熱油鍋,放入蒜片爆香,轉中火放入豆芽菜、黑胡椒以及鹽炒勻約1分鐘即可。 

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