番茄煮雞蛋湯,加上這食材一起煮,更加的好吃,你試試就知道!

木朵 2017-10-30 檢舉

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但是在我們家每次番茄雞蛋湯都會加上別的食材一起來,又香有營養,比起單一的番茄雞蛋湯喝起來味道更加好哈!

今天分享的這道番茄肉圓雞蛋湯,是我們家小盆友的最愛。

現在的小朋友都不喜歡吃蔬菜,但是也不能不吃呀!比如番茄炒著就是不願意吃,燒湯嘛還是可以的,就算不吃裡面的番茄肉,喝番茄湯也是不錯的呢!

番茄肉圓雞蛋湯

1、肉圓材料準備,準備一點肉末,裡面放入香蔥末、生薑末、鹽、糖、生抽、五香粉攪拌均勻。在加入一點涼水,使勁的攪打,這樣煮出來的肉圓不柴不散開。

2、番茄一個,去皮切塊,雞蛋一個攪開,香蔥幾根切大段。

3、熱鍋熱油先將番茄塊,加鹽和糖翻炒出汁水。在倒入適量的熱水煮沸。

4、用勺子將肉圓一個個的放進去煮熟,飄起來即可。倒入雞蛋液,煮開成雞蛋花。

5、出鍋之前撒上香蔥。

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