老媽把花生米扔到鍋裡煮,然後再澆上香油,這個「秘制」方法,好吃到爆!

木朵 2017-10-30 檢舉

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這種水煮的本色吃法,最大的優點是,保留了花生的營養和口感,而且不容易上火,一旦吃起來就停不住口,好吃到爆!

其實像這種家常小菜,反而是家庭婦女做的更好吃。因為她們每天都會在家做菜,做出的菜肴更接地氣!

今天教你一個,我媽媽做秘制花生米的方法,用水一煮,香油一澆,簡單又好吃!

把花生米放入碗中,加入涼水侵泡一個小時!

然後倒入鍋中,加入香葉 花椒 八角 鹽。

蓋上鍋蓋開始煮一小時。

一小時以後就熟了。

用這種方法煮,調料的香味已經進入花生米,有滋有味!

胡蘿蔔切丁放入開水中燙一下,黃瓜切丁,和煮好的花生米,都放入盤中。

澆上香油,加些鹽 味精攪拌一下,就做成了!

營養豐富,清脆可口,真是一道色香味俱全的家庭小菜!

來源:news.uc.cn
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