一記廚房絕招!讓老公讚不絕口,愛不釋手!雞肉南瓜燴飯送給大家

QUEEN 2018-01-09 檢舉

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熱鍋冷油,下蒜米和洋蔥爆香

炒出香味後倒入雞肉,煸炒至表皮金黃

倒入口蘑和蟹味菇,炒至變軟出水

放人洗好的大米,翻炒至透明

把煮好的南瓜和煮南瓜的水一起倒入鍋中,用鍋鏟把南瓜壓成泥

水分被炒幹得差不多後加入奶油和半碗水繼續翻炒,將米飯再次炒至水分收幹

此時的米飯已經是半生熟的狀態,再次加入一碗水、三小勺鹽、適量胡椒粉炒勻

水分炒得接近幹就可以出鍋了,千萬別炒太幹了,一點水分沒有就不是燴飯了

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