這道大菜比雞鴨魚肉好吃,脂肪很少,口感很棒,想吃的看過來!

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大蒜苗兩顆洗乾淨打結(必備品)

把一整瓶炊鵝醬全部挖出來裝到盤子裡

薑蔥蒜也加進盤子裡

加兩勺鹽

一大勺蠔油

所有調料混合一起攪拌均勻

把剛才的大蒜苗塞進肥鵝的肚子裡

用勺子把調好的醬抹在鵝的身上,先抹肚子那一面

全部抹好每個部位都要抹上醬

鍋裡燒開水把鵝放進去炊(我家用的柴火鍋)

大火炊40分鐘左右就可以了,當然每個鍋的火力不同時間自由掌握,想知道熟不熟用筷子插一下能輕鬆插進去就證明熟了,但是切忌熟過頭不然不好吃。

原汁原味的鵝肉再搭配剛才炊出來的鵝汁味道那叫一個絕,不好吃你就直接罵我吧

最後斬塊擺盤就可以開吃了,其次這個炊鵝真的不難,美味就是這麼簡單。

俗話說:“天上的鵝肉,地上的驢肉。”鵝肉又稱“世界綠色食品之王”,蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,並且脂肪含量很低。

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