教你一個豬肉的新吃法,裹著它卷一卷下鍋蒸,出來美味大家搶著吃!

6、接著將肉餡拌勻後,將肉餡放置在一旁醃制片刻備用。

7、取三枚雞蛋,將蛋液打入碗中,加入少量的鹽、一小勺澱粉、將蛋液拌勻。

8、鍋預熱,倒入適量的植物油,將油攤勻後,將蛋液倒入鍋中,我們開始攤蛋皮。

9、小火將蛋液凝固後,輕輕翻面,接著煎另外一面。

10、將蛋液攤在盤中,煎嚴重好的肉糜平鋪在蛋皮上。

11、接著沿著蛋皮的一端將蛋皮卷起。卷成肉餅狀,然後下鍋隔水蒸。大火燒開,鍋上汽後,蒸個10分鐘左右就可以出鍋了。

12、趁熱,將蛋捲切斷,斜刀切會更好看哦。

將切好的豬肉蛋捲裝盤,這樣一道,營養又美味的雞蛋肉卷就做好啦,如果您也喜歡的話。有空的時候不妨也試試吧。

來源:www.yidianzixun.com
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